Furi & Co Tawarkan Menu Cita Rasa Jepang dengan Harga Terjangkau
Mengedepankan kecepatan pelayanan dan suasana yang nyaman bagi pengunjung.
Yvesta Putu Ayu Palupi 
KORANBERNAS.ID, YOGYAKARTA -- Pilihan tempat kuliner baru di Yogyakarta kembali bertambah. Furi & Co resmi buka di kawasan Jogja Expo Center (JEC) dengan membawa konsep berbeda melalui sajian fusion rice bowl yang memadukan cita rasa Jepang dengan sentuhan lokal.
Menyasar kalangan mahasiswa dan anak muda, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap sekaligus tempat berkumpul dengan harga yang terjangkau.
Owner Furi & Co, Theo Erick Adiputra Tresno dalam soft opening resto, Sabtu (20/6/2026) mengatakan Furi & Co dilatarbelakangi keinginan menghadirkan konsep kuliner yang belum banyak ditemukan di Yogyakarta. Tidak hanya mengutamakan rasa, restoran tersebut juga mengedepankan kecepatan pelayanan dan suasana yang nyaman bagi pengunjung.
"Menu-menu yang kami hadirkan merupakan fusion rice bowl, perpaduan menu bergaya Jepang yang kami lokalkan sehingga lebih sesuai dengan selera masyarakat. Tempat ini juga kami desain sebagai tempat nongkrong yang nyaman bagi mahasiswa maupun keluarga," katanya.
Penyajian cepat
Menurut dia, konsep rice bowl dipilih karena memungkinkan proses penyajian yang lebih cepat. Hal itu menjadi salah satu keunggulan yang ingin ditawarkan Furi & Co di tengah gaya hidup masyarakat yang serba dinamis.
"Kami ingin orang yang sedang berkumpul dengan teman, mahasiswa, maupun pekerja kantoran bisa mendapatkan pelayanan yang cepat dengan kualitas makanan yang tetap terjaga," tambahnya.
Berlokasi di kawasan JEC yang menjadi salah satu pusat aktivitas masyarakat Yogyakarta, Furi & Co hadir dengan desain modern industrial yang didominasi unsur kaca dan ruang terbuka. Konsep tersebut diharapkan mampu menarik perhatian kalangan muda yang menginginkan tempat makan sekaligus ruang bersosialisasi.
"Di Jogja belum banyak yang mengusung konsep modern seperti ini. Kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda dan menarik bagi anak-anak muda," ujarnya.
Ramah kantong
Tak hanya mengandalkan konsep modern, Furi & Co juga berupaya menjaga harga menu tetap ramah di kantong. Theo mengatakan pihaknya sengaja membidik segmen mahasiswa yang jumlahnya sangat besar di Yogyakarta.
Sebagai bagian dari pembukaan, Furi & Co juga menyiapkan berbagai promo khusus pada awal Juli mendatang. Sejumlah program menarik disiapkan untuk memperkenalkan menu-menu andalan kepada masyarakat, khususnya mahasiswa yang menjadi target utama.
"Kami mengunci harga agar tetap terjangkau. Dengan kisaran harga mulai sekitar Rp 30 ribuan, kami ingin mahasiswa maupun masyarakat umum bisa menikmati menu yang kami sajikan tanpa harus mengeluarkan biaya besar," ungkapnya.
Ditambahkan Raymond Saputra selaku Owner Representative Furi & Co, di tengah menjamurnya kedai kopi di Yogyakarta, Furi & Co juga memberi perhatian khusus terhadap kualitas minuman.
Cita rasa
Mesin kopi yang digunakan serta standar penyajian dirancang untuk menghasilkan cita rasa yang konsisten. Pihaknya menargetkan seluruh makanan dan minuman dapat tersaji dalam waktu maksimal 30 menit.
Selain area terbuka, Furi & Co juga menyediakan ruang indoor serta area khusus merokok yang dirancang lebih nyaman. Fasilitas tersebut menjadi bagian dari upaya memberikan pengalaman bersantap yang lebih lengkap bagi pengunjung.
"Dengan kapasitas mencapai sekitar 200 orang dan dapat diperluas hingga 300 orang, restoran ini juga didukung area parkir yang luas," jelasnya.
Lokasi strategis di sekitar JEC dinilai menjadi keunggulan tersendiri karena mudah dijangkau dari berbagai kawasan di Kota Yogyakarta. Saat ini Furi & Co beroperasi mulai pukul 10:00 hingga 01:00.
Pelayanan cepat
Ke depan, jam operasional direncanakan diperpanjang mulai pukul 07:00 untuk mengakomodasi kebutuhan pelanggan yang ingin menikmati sarapan maupun bekerja dari kafe sejak pagi hari.
Dengan menggabungkan konsep modern, sajian fusion bergaya Jepang, pelayanan cepat, serta harga yang bersahabat, Furi & Co berharap dapat menjadi destinasi kuliner baru di kawasan JEC sekaligus memperkaya pilihan tempat berkumpul bagi anak muda Yogyakarta. (*)
