Pasar Unggas Tamanwinangun Penuhi Kebutuhan Daging Ayam Non-Ras

KORANBERNAS.ID, KEBUMEN -- Keberadaan pasar unggas di Kelurahan Tamanwinangun Kebumen, penting bagi masyarakat yang membutuhkan daging ayam non-ras.

Dari bekas pasar hewan ini kebutuhan daging ayam non-ras untuk warga Kecamatan Kebumen, Pejagoan dan sekitarnya terpenuhi.

Meskipun hari pasaran Rabu dan Minggu, namun hampir setiap hari aktivitas jual-beli unggas di pasar ini berlangsung.

Konsumen daging unggas bisa memilih sesuai dengan kebutuhan.

Puluhan pedagang unggas mencukupi kebutuhan gizi masyarakat.

Beberapa pedagang mengaku membeli ayam seharga Rp 50 ribu-an untuk memenuhi kebutuhan rumah makan dengan menu ayam goreng.

"Permintaan ratusan ekor per hari, tidak bisa saya cukupi," ujar seorang pembeli pemasok ayam hidup untuk rumah makan, Minggu (6/11/2022).

Di pasar unggas ini juga ada jasa mengolah unggas. Konsumen pemilik warung makan dan perorangan  bisa menyerahkan pengolahan daging unggas di tempat ini.

Penyedia jasa memasak daging unggas cekatan mengolah daging. "Biaya mengolah daging unggas hanya Rp 5.000 per ekor. Daging sudah dipotong-potong, bisa untuk masakan gulai atau rica-rica,” ujar warga yang memanfaatkan jasa pengolah unggas. (*)