PSI Bantul Serahkan Bantuan Mesin Perontok Jagung
Diserahkan pula bibit sorgum bagi petani setempat.
Sariyati Wijaya 
KORANBERNAS.ID, BANTUL -- Ketua DPD PSI Kabupaten Bantul, Almira, menyerahkan alat perontok jagung kepada tokoh petani Gus Abdurrahman yang juga Pengasuh Pondok Pesantren Al Hidayah Dusun Kebosungu Dlingo Kabupaten Bantul, Minggu (23/11/2025) sore.
Mesin perontok jagung tersebut merupakan bantuan dari Bupati Bantul H Abdul Halim Muslih melalui PSI. Turut diserahkan pula bibit sorgum bagi petani setempat. Kedatangan Almira didampingi beberapa pengurus partai.
"Saya menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Bupati Bantul yang sudah memberikan bantuan alat perontok jagung bagi kami. Ini tentu sangat bermanfaat untuk membantu petani. Saya juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada PSI semoga terus memberikan manfaat bagi masyarakat terus maju dan berkembang," kata Gus Abdurrahman.
Almira mengatakan bantuan perontok Jagung diberikan dengan pertimbangan kebutuhan penting bagi petani wilayah Kebosungu. "Di sini petani banyak yang menanam jagung sehingga alat perontok tersebut akan sangat bermanfaat dan memudahkan pekerjaan mereka," kata Almira.
Tanam sorgum
Selain itu, petani Kebosungu juga banyak yang menanam sorgum sebagai wujud dukungan atas ketahanan pangan. "Kami dari PSI juga mendukung program pemerintah. Dan untuk panen sorgum kami telah membeli dengan harga Rp 8 ribu setiap kilonya," kata Almira.
Pengembangan sorgum menjadi salah satu dari upaya mengurangi ketergantungan impor gandum di Indonesia. Sebab tepung sorgum bisa diolah sebagai pengganti gandum.
Konsumsi sorgum, kata Almira, baik untuk diet karena kaya serat dan protein, serta mengandung pati yang sulit dicerna tubuh. Sorgum juga bebas gluten, sehingga aman untuk penderita celiac.
Penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang gejalanya muncul akibat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten. Penyakit celiac bisa menyebabkan keluhan pada sistem pencernaan dan dapat menimbulkan komplikasi serius jika tidak diobati.
Makanan tertentu
Karena gejalanya, penyakit celiac kadang juga disebut dengan alergi gluten. Penderitanya pun perlu menjalani diet bebas gluten (gluten-free). Gluten adalah jenis protein yang dapat ditemukan di makanan tertentu, seperti roti, pasta, sereal, dan biskuit. Protein ini berfungsi membuat adonan roti atau makanan menjadi elastis dan kenyal.
Selain itu, sorgum juga menurunkan berat badan, menjaga gula darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, mengurangi peradangan dan menambah energi.
Sorgum juga bisa sebagai pengganti nasi. Sorgum dapat dikonsumsi secara utuh, bahkan hingga biji-bijiannya. Sorgum mengandung zat besi, kalsium, vitamin B1 dan B3, kalium, fosfor, mangan dan magnesium. (*)
