Kemenkop UKM akan Membangun Rumah Produksi Pengolahan Susu di Pakem

KORANBERNAS.ID, SLEMAN -- Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Kemenkop UKM) akan membangun factory sharing atau rumah produksi bersama di UPTD Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan dan Perikanan (BP4) Wilayah V Pakem Sleman.

“Pembangunan factory sharing ini dimaksudkan untuk meningkatkan kualitas produk UMKM, khususnya produk olahan susu sapi dan kambing yang ada di DIY dan sekitarnya,” kata Teten Masduki, Menteri Koperasi dan UKM, saat mengunjungi BP4 Wilayah V Pakem, Jumat (23/6/2023).

Teten menyampaikan pembangunan pabrik atau factory sharing ini agar produk UMKM mampu bersaing dengan produk industri. "Dengan begitu petani atau peternakan ini bisa mendapat harga yang lebih baik, sehingga kesejahteraan petani lebih baik," kata Teten.

Disampaikan pula pabrik ini akan mulai dibangun pada bulan Agustus 2023 dan direncanakan selesai November 2023. Dia menambahkan factory sharing akan dikelola oleh koperasi, serta dilengkapi dengan peralatan modern.

"Jadi pabrik ini tempat maklon (kerja sama bisnis) sehingga susu sapi dan kambing tidak dijual bahan mentahnya, tapi bisa diolah disini hingga produk akhir," kata Teten.

Karena UMKM tidak sanggup memiliki pabrik atau alat produksi yang modern sehingga produk UMKM kalah dengan produk pabrikan.

Bupati Sleman Kustini Sri Purnomo mendukung penuh pembangunan rumah produksi bersama ini. Dengan adanya rumah produksi bersama ini dapat mengkoordinir peternakan sapi dan kambing penghasil susu, mulai dari produksi hingga pemasarannya.

"Terima kasih Bapak Menteri harapannya ini nanti UMKM bisa naik kelas, dan kesejahteraan peternakan juga meningkat," kata Kustini. (*)