Raksasa Kroisan Ini Buka Cabang di Jogja, Siap Manjakan Lidah Para Sultan Dengan Kelezatan Berlapis

KORANBERNAS.ID, YOGYAKARTA--Kota Gudeg, Yogyakarta, kembali dikejutkan dengan kehadiran pemain baru di kancah kuliner yang semakin menggeliat. Bukan sekadar kedai kopi kekinian atau restoran fine dining, melainkan sebuah bakehouse yang mengusung misi mulia: memanjakan lidah para pecinta pastry, khususnya sang primadona, kroisan.

AMCO Bakehouse, yang sebelumnya telah sukses mencuri hati warga Solo, kini dengan gagah berani membuka cabang pertamanya di jantung pariwisata Indonesia ini.

Langkah AMCO Bakehouse menjejakkan kaki di Jogja bukan tanpa alasan. Di tengah ramainya persaingan bisnis kuliner, terutama bakery, kehadiran mereka justru menjadi angin segar. 

Ming Sumampow, sang pemilik, dengan optimis menyatakan bahwa Jogja, dengan populasi pelajar, mahasiswa, dan wisatawan mancanegara yang melimpah, adalah lahan subur untuk mengembangkan bisnis artisan bakery yang berkualitas dan terjangkau.

Bayangkan saja, lebih dari 60 varian kroisan siap menggoda selera. Mulai dari klasik Almond Kroisan yang menjadi favorit, hingga kreasi-kreasi unik yang siap menjadi best seller berikutnya.

“Ada juga aneka cake, serta Coklat Dubai yang sempat viral,” kata Ming Sumampow, di sela-sela pembukaan AMCO Bakehouse, di Jalan Parangtritis No 139, Brontokusuman Yogyakarta. Lokasi ini sangat strategis, karena bersebelahan dengan kampung turis Prawirotaman dan tak jauh dari pusat kota Jogja Malioboro.

Aneka roti kroisan terdisplai di AMCO Bakehouse Yogyakarta. (warjono/koranbernas.id)

AMCO Bakehouse tidak main-main dalam menyajikan kualitas. Dengan bahan-bahan pilihan, mereka menghadirkan artisan bakery yang selama ini mungkin dianggap eksklusif, menjadi lebih dekat dan ramah di kantong. Kisaran harga Rp20.000 hingga Rp40.000 untuk setiap pastry segar yang dibuat setiap hari, tentu menjadi daya tarik tersendiri.

Lebih dari sekadar tren sesaat, AMCO Bakehouse melihat bakery, terutama artisan bakery, sebagai bagian dari gaya hidup. Edukasi yang mereka lakukan selama ini di Solo tampaknya membuahkan hasil, terbukti dengan antusiasme pelanggan dari berbagai kalangan. 

Kehadiran mereka di Jogja bukan hanya untuk meramaikan pasar, tetapi juga untuk turut memajukan industri kuliner kota ini.

Menariknya, AMCO Bakehouse tak hanya fokus pada kroisan. Deretan menu menggoda lainnya seperti Cheese Cake, Danish Pastry, Brownie, Rougut, Cinnamon Roll, Coklat Dubai, hingga Cromboloni yang sempat viral, turut meramaikan etalase mereka. Ini menunjukkan keseriusan mereka untuk menjadi destinasi bakery terlengkap di Jogja. Selain itu, khusus di Jogja juga dilengkapi dengan produk gelato dengan aneka rasa.

"Saya akan terus berinovasi, termasuk mengkreasikan roti kesehatan dari bahan biji-bijian,” lanjut Ming Sumampow, penyuka travelling dan penikmat kroisan ini.

Budi Suwito, Top Management AMCO Bakehouse, bahkan telah memiliki visi yang lebih jauh. Ekspansi ke kota-kota lain di Jawa Tengah dan pengembangan produk inovatif, akan terus dilakukan, guna memanjakan lidah para foodie.

Dalam rangkaian acara pembukaan gerai di Jogja, pihaknya juga menawarkan program khusus by one get one free, untuk beberapa varian. Varian yang akan dipromokan akan terus berganti-ganti, guna memberi kesempatan kepada para penikmat roti merasakan produk-produk AMCO. 

Menjelang Idul Fitri, AMCO Bakehouse juga menyiapkan paket-paket hampers dengan isian yang bervariasi. 

“Semoga bisa menjadi pilihan terbaik bagi pelanggan yang ingin memberikan give berkesan bagi keluarga atau teman,” katanya.

Keberanian AMCO Bakehouse membuka cabang di Jogja, kota yang telah memiliki banyak pemain bakery ternama, patut diacungi jempol. Mereka melihat peluang di tengah persaingan, menawarkan konsep artisan bakery berkualitas dengan harga yang bersahabat. (*)