Ada Menu Istimewa di Warung Angkringan Sare Hotel Yogyakarta
Warjono 
KORANBERNAS.ID, YOGYAKARTA -- Warung angkringan lazimnya menyediakan menu-menu ringan. Kalaupun ada nasi biasanya dibungkus dengan takaran kecil-kecil. Di Yogyakarta nasi warung angkringan kerap disebut nasi kucing. Nasi dikemas dalam porsi sedikit atau kecil, sekalipun yang makan manusia.
Nasi bungkusan porsi kecil ini biasanya dilengkapi sambel teri, nasi sayur oseng tempe, nasi oseng bihun pedas dan lainnya. Sebagai pelengkap, ada tempe mendoan ataupun bacem, tahu bacem, tahu isi serta aneka gorengan. Agak mewah, tersedia aneka sate termasuk sate usus, sate ati ampela ayam ataupun sate telur puyuh.
Di Jogja sekarang ada warung angkringan yang berbeda. Warung ini disebut Angkringan Plus Plus PakDe Supri. Warung ini berada di Sare Hotel Yogyakarta Jalan Gowongan Kidul 50.
Di hotel ini pula, terdapat angkringan dengan polesan yang berbeda. Selain menu-menu khas angkringan, setiap tamu bisa juga memesan menu tambahan yang istimewa, hasil racikan Chef Supri-juru masak andalan Sare Hotel.
“Menu yang disajikan berupa menu angkringan lengkap mulai dari wedang jahe, wedang uwuh, teh poci, aneka gorengan, aneka bakaran hingga nasi kucing. Saat Ramadan bisa menikmati takjil khas dan aneka minuman. Ada juga live cooking Dim Sum dan bakmi godhog serta aneka menu masakan Indonesia yang disajikan dalam bentuk buffet,” kata Riana Ambarwati, Sales & Marketing Consultant Sare Hotel Yogyakarta, saat media gathering sekaligus launching Angkringan Plus Plus PakDe Supri, Jumat (18/2/2022).
Riana menjelaskan, ada takjil Ramadhan karena warung angkringan ini memang bagian dari peluncuran Program Buka Puasa. Konsep ini diusung untuk menonjolkan ciri khas Jogja dengan angkringannya, namun memberikan nilai plus-plus dengan aneka menu spesial dari Chef Supri.
Warung Angkringan Plus Plus PakDe Supri bisa dikunjungi tamu pada sisi sebelah kanan lobi hotel. Warung ini menempati selasar hotel, dengan seting yang cukup nyaman lengkap dengan meja dan kursi lawasan.
Sedangkan gerobak-gerobak angkringan ditata berjejer mengeliligi tempat bersantap tamu. Soal rasa, Anda akan kaget. Sebab sekalipun dinamai angkringan, tapi sentuhan tangan seorang juru masak hotel tetap membuatnya berbeda.
Sebagian menu makanan warung Angkringan Plus Plus PakDe Supri di Sare Hotel Yogyakarta. (warjono/koranbernas.id)
“Gorengannya benar-benar kriuk. Dan selalu fresh panas-panas hangat. Dim sum-nya juga enak,” kata seorang jurnalis memberi kesaksian.
Chef Supri menambahkan, untuk menu angkringan bisa diperoleh saban hari mulai Jumat (18/2/2022) dan seterusnya hingga masuk Ramadan. Sedangkan menu tambahan sengaja akan digilir secara bergantian setiap hari, sehingga tamu yang datang akan selalu menjumpai menu berbeda.
Riana mengatakan, sajian spesial ini dapat dinikmati dengan harga terjangkau hanya Rp 59.000 net per pax. Untuk mendapatkan promo spesial, tamu bisa melalukan reservasi lebih awal.
“Hingga H-7 sebelum Ramadan, kami memberikan harga early bird Rp 49 ribu rupiah net per pax. Program ini cocok untuk makan bersama keluarga, teman, sahabat, kelompok arisan, rekan kantor dan sebagainya. Jika ingin sekaligus melakukan meeting, kami memiliki tiga ruang berkapasitas 30 hingga 250 orang dengan harga khusus Ramadan. Jika beruntung, tamu yang hadir bisa memenangkan undian setiap minggunya berupa voucher menginap,” terangnya.
Sare Hotel merupakan hotel dua lantai dengan 60 kamar terdiri dari 29 tipe superior, 20 tipe deluxe, 5 tipe suite serta kamar-kamar untuk driver. Hotel ini berkonsep heritage yang mengusung nuansa Jawa, hommy, cozy dan muslim friendly. Memiliki fasilitas kolam renang, outdoor area yang beragam, mushala yang memadai hingga lahan parkir yang luas menambah kenyamanan tamu saat bersantai dan menginap di Sare Hotel Yogyakarta. (*)
