Padukan Kuliner Nusantara dan Seni, Stipram Sambut Delegasi ATF
Muhammad Zukhronnee Muslim 
KORANBERNAS.ID,BANTUL - Puluhan delegasi negara ASEAN yang mengikuti Asean Tourism Forum (ATF) 2023 di Yogyakarta mengunjungi beberapa destinasi yang ada di Yogyakarta. Kunjungan atau pretour ini dilaksanakan di beberapa cagar budaya dan instansi pendidikan, termasuk ke Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo (Stipram) Yogyakarta.
Dalam pretour yang merupakan rangkaian perhelatan ATF 2023 ini para delegasi berkesempatan menikmati kuliner khas Nusantara khususnya Yogyakarta sambil menikmati sendratari Roro Jonggrang dan Reog Ponorogo.
Semua olahan kuliner dan penampilan tari tradisional ini adalah karya mahasiswa Stipram, sebagai salah satu perguruan tinggi pariwisata terbaik Stipram secara totalitas mengeluarkan kemampuan para mahasiswanya.
"Kami munculkan tradisional culture dan food. Satu jam buyer dan delegasi ke sini bisa menikmati secara utuh. Ada makanan khas jogja, jawa Barat dan jawa timur dipadukan dengan pertunjukkan Reog Ponorogo," terang Suhendroyono, Ketua Stipram Yogyakarta saat ditemui di sela-sela acara kamis (2/2/2023) siang.
Selain Reog Ponorogo, Cerita epik Roro Jonggrang dan Bandung Bondowoso membuat 1000 candi dalam waktu satu malam menjadi penampilan yang memukau. Miniatur Candi Prambanan yang merupakan salah satu destinasi andalan pariwisata Indonesia dihadirkan ke panggung pertunjukan.
Suhendroyono melanjutkan, kuliner yang dipadukan pertunjukkan kesenian daerah menjadi suguhan menarik bagi delegasi yang hadir. Bahkan menjadi salah satu promosi yang efektif untuk mengenalkan pariwisata Indonesia kepada negara-negara tetangga.
"Dalam waktu yang singkat, kami berusaha menyajikan makanan khas nusantara yang sangat luar biasa. Kami membawa misi juga agar pendidikan pariwisata menjadi perhatian insan pariwisata di asean karena sangat menjanjikan dan potensial," jelasnya.
Selain Stipram, pada sesi pretour yang digelar bersamaan pada Kamis (2/2/2023), delegasi juga bisa mengunjungi Museum Ullen Sentalu, Merapi Farma Herbal, Hotel The Manohara, Sekar Kedhaton Restaurant, Kota Gede, Masjid Gedhe Mataram, Heha Skyview dan rute JEC, Lime Restaurant, Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat, Sonobudoyo Museum dan Jalan Malioboro.(*)
