KORANBERNAS.ID -- Sate selama ini dikenal sebagai salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Namun ternyata, turis dari 71 negara juga menyukai hidangan ini. Adalah Sate Ratu yang menjadi favorit wisatawan dari berbagai negara seperti Rusia, Mesir, Belanda, Korea Selatan, Jepang, bahkan dari Aruba dan Ghuam yang jarang didengar. Alih-alih sate dengan bumbu kacang atau kecap, sate yang...

KORANBERNAS.ID -- Tongseng ayam kampung belakangan ini populer di Yogyakarta dan sekitarnya. Mereka yang karena alasan kesehatan tidak berani makan tongseng kambing, menu itu sebagai gantinya. Di mana bisa menikmatinya? Pasti muncul jawaban di Pasar Bantul atau Cepit Jalan Bantul. Tongseng ayam di sana memang terkenal. Bagi yang tinggal di Kota Yogyakarta apalagi Sleman, terasa jauh...

KORANBERNAS.ID — Plaza Ambarrukmo kembali menggelar festival kuliner dalam rangkaian Wonderful Indonesia Culinary & Shopping Festival (WICSF) 2018 di Alun-alun Pendopo Royal Ambarrukmo Yogyakarta, 19-21 Oktober 2018. Bertajuk "Taste of Harmony, fesrtival kuliner di Plaza Ambarrukmo ini merupakan rangkaian keenam WICSF. Sebelumnya acara yang sama digelar di Hartono Mall, Galeria...

KORANBERNAS.ID – Setahun absen, Grebeg Bakpia atau Merti Bakpia kembali digelar Sabtu (20/10/2018). Acara bertema Sinergi Potensi Kuliner, UMKM dan Seni Budaya itu dipusatkan di bekas pabrik  kunci Jalan KS Tubun Yogyakarta. Ketua Panitia, Aris Dewanta, menjelaskan pada gelaran grebeg tersebut dipersiapkan lima gunungan terdiri gunungan lanang, gunungan wadon dan tiga gunungan...

KORANBERNAS.ID -- Indonesia kaya akan beragam rempah yang bisa diolah untuk jadi menu makanan dan minuman yang berkelas. Salah satunya diolah jadi cocktail smirnov yang bercitarasa internasional yang memadukan cita rasa lokal jahe atau kunyit dengan jeruk nipis. Arey Baker, juara dunia bartender 2014 di Platinum Bar and Kitchen, Rabu (17/10/2018) malam mengungkapkan, dia mencoba mengkreasikan...

KORANBERNAS.ID – Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) sebagai Kota Pariwisata selain memiliki beragam destinasi wisata, juga kaya kuliner. Berbagai makanan tradisional khas daerah ini terbukti mampu menambah daya pikat wisata. “Ragam masakan dan kuliner tradisional menjadi daya tarik wisata,” ungkap Fitri Dyah Wahyuni, Kasi Analisis Pasar Dinas Pariwisata DIY, ketika membuka...

KORANBERNAS.ID – Angkringan merupakan salah satu ikon kuliner yang populer di Yogyakarta. Hampir setiap sudut kota dapat dengan mudah ditemukan warung yang menjajakan jajanan khas itu. Para penggemar kuliner pun kini bisa merasakan nikmatnya suasana maupun menu angkringan di teras Hotel Grand Zuri Malioboro atau lebih dikenal dengan nama Angkringan Bang Zuri. “Dinamakan demikian...